Thierry Fournier - Chardonnay NV Carafe Élevage : 8 mois sur

Thierry Fournier - Chardonnay NV Carafe Élevage : 8 mois sur

Name: Thierry Fournier - Chardonnay NV Carafe Élevage : 8 mois sur
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Description

Élevage : 8 mois sur lies fines

MILLÉSIMES ANTÉRIEURS

à Jonquery

Lieu-dit « Les Terres Rouges »

Thierry Fournier - Chardonnay NV Carafe Élevage : 8 mois surRONDEUR & MINRALIT Un Blanc de Blancs labor partir de l'assemblage des quelques parcelles rparties sur les communes de Oeuilly, Nesle le Repons, plantes en Chardonnay. Cpage : 100% Chardonnay Vieillissement : temprature annuelle moyenne de 10 11. Vieillissement en cave sur lattes 48 mois minimum Assemblage : 2012 + 20% de vin de rserve perptuelle Sol : argilo calcaire sous sol marneux Dosage : 6 g L

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